gesund, bewusst & nachhaltig leben
Bauchkrämpfe, Durchfall und Blähungen: Monatelang kämpfte ich täglich mit meinem Darm. Lange konnte ich mir nicht erklären, warum. Denn gegessen habe ich viel Rohkost und grüne Smoothies – sprich sehr gesund! Warum mir aber genau das zum Verhängnis wurde und wie ich es dank der […]
Früher oder später träumen die meisten Paare von einer gemeinsamen Bleibe. Einer Wohnung, die man sich zu zweit genau nach seinem Geschmack einrichtet. Deshalb sind auch Chris und ich im Oktober zusammengezogen. Endlich zeigen wir euch hier heute exklusiv Ausschnitte unsere Wohnung! Aber das ist […]
Neues Jahr, neues Glück. Oder wie heisst es so schön? Jedes Mal, wenn es Ende Dezember Mitternacht schlägt, stossen wir auf all die guten Vorsätze an und darauf, 2019 alles besser zu machen. Was dabei aber oft vergessen geht, ist der Blick zurück. Doch eigentlich […]
Mein erstes Bananenbrot habe ich gebacken, da waren Chris und ich gerade erst in der Datingphase. Ich habe es damals zu unserem dritten Date mitgebracht und er hat sich wirklich gefreut. Das ist nun fast vier Jahre her und seither backe ich den gesunden Kuchen […]
Weihnachten, das Fest der Liebe. Doch ist dem wirklich so? Müllberge und Ressourcenschlacht deuten eher darauf hin, dass wir den Konsum feiern. Und das, obwohl der Weg unter den Tannenbaum Jahr für Jahr mit so vielen guten Vorsätzen zugepflastert ist. Ein Blogpost darüber, was wir […]
Vanillekipferl sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck in Form von Kipferl. Hergestellt werden sie herkömmlich aus einem Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker und geriebenen Mandeln. Bis auf die Mandeln ersetze ich in diesem Rezept aber alles durch eine pflanzliche und gesunde Alternative. Geschmacklich stehen die gesünderen Kekse […]
Wenn es im Haus nach frisch gebackenen Grittibänzen duftet, werde ich ziemlich nostalgisch! Meine Mama hat die lustigen Männchen früher immer pünktlich zum 6. Dezember gebacken und sie uns Kindern zusammen mit Nüssen und Schokolade in die leeren Kinderstiefel gesteckt. Natürlich dachten wir damals noch, […]
Huch, wo ist die Zeit nur geblieben? Es sind nur noch wenige Wochen und Tage bis Weihnachten. Aber keine Angst: Panik wird hier nicht verbreitet. Im Gegenteil. Ich stehe euch heute bei und zeige euch meine Ideen für nachhaltige und sinnvolle Geschenke. Dabei habe ich nicht […]
Seit über 700 Jahren trifft sich auf dem Luzerner Wochenmarkt hier alles, was Rang und Namen hat. Als Neuzuzügerin habe ich mich so also intuitiv sofort zum Kern der Stadt gesellt. Und damit eine gute Entscheidung getroffen: Meine Einkäufe direkt beim Bauern machen, ist eine […]
Der „goldenen Milch“ werden viele tolle Eigenschaften nachgesagt. In der ayurvedischen Heilkunde ist das Gewürz Kurkuma deshalb schon ewig lange fester Bestandteil des Speiseplans. Was das Trendgetränk wirklich kann und wie ihr es zusammen mit Kaffee zu einem tollen Wintergetränk zubereiten könnt, verrate ich euch […]
Diese Woche stellten Forschende in Zürich die «Klimaszenarien Schweiz» vor. Sie zeigen klar auf: Unser kleines Land wird es heftig treffen. Dass 2018 deshalb als das Jahr in die Geschichtsbücher eingeht, in dem wir endlich begreifen und handeln, ist trotzdem unwahrscheinlich. Denn die Erderwärmung lässt uns kalt. […]
Blogposts über Morgenroutinen gibt es wie Sand am Meer. Solche, die sich explizit damit auseinandersetzen, den Start in den Tag ökologischer, plastikarmer und vielleicht sogar irgendwann müllfrei zu gestalten, weniger. Darum ist das heute mein Thema. Ich verrate euch meine sechs besten Tipps, wie auch […]
Dass ich vegan lebe ist ziemlich oft das Gesprächsthema Nummer eins. Und zwar bei jedem Essen, sei es nun mit der Familie, Freunden oder Bekannten. Die Tatsache, dass bei mir nur pflanzliche Kost auf dem Teller landet, scheint auch nach Jahren noch immer höchst interessant […]
Lebkuchen, Spekulatius, Kürbis und Kastanien: Der Herbst hat geschmackstechnisch so einiges drauf und ist – zumindest was das Essen angeht – fast meine liebste Saison. Da ich seitdem wir umgezogen sind, jeden Samstag auf dem Wochenmarkt frisch und aus der Region einkaufe, sah ich mich […]
Es ist sechs Uhr, draussen ist es stockdunkel. Mein Zeigefinger tippt zielsicher in die Mitte des aufleuchtenden Displays meines Smartphones. Ehe der schrille Ton ertönt, habe ich dafür gesorgt, dass der Wecker verstummt. Ich bin ein Morgenmensch und daher meistens noch vor dem ersten Klingelton […]
Träumt ihr von einem Trip in die Stadt der Engel? Dann seid ihr hier genau richtig. In diesem Blogpost verrate ich euch die besten Fotospots der Stadt für eure Instagram-Snaps, wo ihr am leckersten vegan schlemmen könnt und wie ihr am einfachsten von A nach […]
Hier ist sie, die lang ersehnte Fortsetzung der Instagram-Husband-Serie auf aniahimsa.com. Für alle, die mich noch nicht kennen: Mein Name ist Chris. Ich bin inzwischen 30 geworden, habe soeben mein Masterstudium beendet und trete am kommenden Montag meine neue Stelle an. Ausserdem bin ich glücklicher Instagram-Husband […]
Zuhause umweltfreundlich zu leben und darauf zu achten, weniger Müll zu produzieren, fällt vielen von uns inzwischen gar nicht mehr so schwer. Anders ist das auf Reisen. Da geht es kaum ohne ein bisschen Vorbereitung und Umgewöhnung. Welches die besten Tipps und Tricks sind, wie […]
Bald geht es los, die Vorfreude ist steigt: Zusammen mit meiner besten Freundin fliege ich im September nach New York und LA. Mir graut es jedes Mal vor solchen Langstreckenflügen, weil ich das Essen in der Luft so schlecht vertrage. Geht euch das auch so? […]
Monika Bänninger betreut in ihrer Praxis für Naturheilkunde und Homöopathie Frauen und Mädchen. Die Baslerin hat sich auch auf Menstruationsbeschwerden spezialisiert. Vermehrt kommen Patientinnen aufgrund des Ausbleibens ihrer Periode nach Absetzen der Pille zu ihr. Im Interview verrät sie, was bei Amenorrhoe wirklich hilft und […]
In einer neuen Studie wurden die 35 grössten Unternehmen der Welt untersucht. Dabei stellten die Forschenden fest, dass alleine die fünf grössten Fleisch- und Milchproduzenten mehr Treibhausgasemissionen verursachen als die Ölhersteller Exxon, Shell oder BP*. Tierische Produkte sind auch bei uns in der Schweiz für 48% […]
Ein Weizengras-Shot zum Wachwerden, ein Chiapudding im Glas zum Frühstück und eine Acaibowl mit Gojibeeren zum Mittagessen: Ganz schön viele exotische Superfoods, die wir da mittlerweile zu uns nehmen. Doch halten Quinoa und Co. auch, was sie versprechen? In diesem Blogpost werden die weitgereisten Nährstoffbomben […]
Dieser Sommer ist heiss. Und ich weiss nicht, wie es euch geht, aber mir vergeht bei diesem Temperaturen definitiv der Appetit auf warme Mahlzeiten. Weil es auf Dauer nicht besonders ratsam ist, sich nur von Wassermelonen zu ernähren, verrate ich euch heute die beste Alternative: […]
*Dieser Blogpost ist in Zusammenarbeit mit Held by Ecover entstanden. Alle Meinungen sind meine eigenen. 320.000 Kaffeebecher landen jede Stunde im Müll. Und wir sprechen hier nur von Deutschland. Sowohl auf politischer und wirtschaftlicher Ebene werden allmählich Lösungen forciert – wenn auch nur langsam. Umso mehr […]
Nachhaltigkeit ist das Wort der Stunde und boomt wie nie zuvor: Umweltfreundlich, fair, regional und saisonal sollen unsere Produkte sein – am besten alles zusammen. Ist das öko? Nein, längst nicht mehr. Im Gegenteil: Nachhaltig zu leben ist ein Lifestyle geworden. Aber wie können wir […]
Die Länge des Urlaubs hat keinen Einfluss auf die Erholungswirkung, wusstet ihr das? Viel mehr zählt die Möglichkeit aus dem Alltag auzubrechen und wirklich abschalten zu können. Diese Theorie hat sich für mich kürzlich tatsächlich bestätigt: Nach nur zwei Nächten im Naturhotel Forsthofgut in Österreich* […]
*Dieser Blogpost ist gesponsert von Malmö Town. Kreischende Möwen über den Dächern Malmös läuten den Tag ein. Nur wenige Stunden waren sie verstummt, sind die Sommernächte hier im Norden doch um einiges kürzer. Ich streife mir ein Shirt über und schlüpfe in die Sporthose. Einen […]
Eine Milliarde Franken spenden die Schweizer pro Jahr. Das ist überdurchschnittlich viel. Doch: Wie viel davon kommt tatsächlich an? Viele Hilfswerke stellen professionelle Werbeagenturen an, die teure Kampagnen organisieren. Das hat den Vorteil, dadurch mehr Menschen zu erreichen. Andererseits geht aber Geld verloren, das bedürftigen Menschen […]
An einem lauen Sommerabend gibt es nichts Besseres, als gemeinsam mit Freunden zu grillen. Das Schöne daran ist, dass sich jeder ganz nach seinem Geschmack etwas auf den Rost legen kann. Wie ihr mit euren veganen Grillvariationen selbst die Fleischesser verblüfft, erfahrt ihr in diesem […]
Wer mich kennt weiss, wie gerne ich am Herd stehe. Diese Woche blieb er jedoch aus, denn ich habe für euch die roh-vegane Ernährung getestet. Warum ich mich dazu entschieden habe und ob die Rohkost Ernährung wirklich so gesund ist, erkläre ich euch in diesem […]
Sie ist da! Die langersehnte Antwort auf die Frage: „Was machst du nach eigentlich nach deinem Studium?“ Heute verrate ich euch, was es bedeutet, selbständig zu sein, wie ich mit meinem Blog Geld verdiene und warum Bloggen ein fantastisch anstrengender Traumjob ist. Die Frage nach […]
Sarah Müllhaupt behandelt und berät in ihrer Praxis in Zürich Menschen mit Darmbeschwerden. Im Interview verrät die diplomierte Naturheilpraktikerin, warum wir so oft mit unserer Verdauung kämpfen. Ausserdem habe ich sie gefragt, ob Gluten wirklich so schlecht für uns ist und warum Antibiotika eine gesunde […]
Ein saftiger Karottenkuchen durfte an keinem meiner Geburtstage fehlen. Als ich dann jedoch die Entscheidung traf, vegan zu leben, fiel dieser Brauchtum plötzlich weg. Zu schade irgendwie! Deswegen wurde es höchste Zeit, dass ich mich in die Küche stellte, um ein neues – natürlich veganisiertes […]
München ist von Zürich aus innert weniger als vier Stunden mit dem Bus oder der Bahn zu erreichen, sogar auf direktem Weg. Perfekt also für einen Mädels-Städtetrip über das Wochenende. Zusammen mit einer Freundin habe ich also drei Tage lang die bayrische Landeshauptstadt erkundet und […]
Ich bin leidenschaftliche Kaffeetrinkerin. Zwei bis drei Tassen am Tag müssen es bei mir schon sein. Und mindestens eine davon trinke gerne mit einer hübschen Milchhaube. Da sich pflanzliche Milch aber oft schwieriger aufschäumen lässt, habe ich den Cappuccino bislang vorwiegend auswärts getrunken. Wenn euch […]
Wenn ich sage, dass ich Veganerin bin, erlebe ich immer dieselbe Reaktion. Zuerst heisst es: „Vegan? Könnte ich ja gar nicht!“. Die zweite Möglichkeit: „Vegan? Das wäre mir aber zu teuer!“. Dass ich mich durch meine Ernährungsweise ja so gar nicht eingeschränkt fühle und noch […]
Allergien gehören zu den häufigsten chronischen Erkrankungen. Die Zahl der Betroffenen nimmt zu. Die Weltgesundheitsorganisation schätzt gar, dass über 20 Prozent der Weltbevölkerung an allergischen Erkrankungen leidet. Ich selbst habe eine Hausstauballergie und niese, wenn ich nur in die Nähe einer Katze komme. Doch woher […]
Das Frühstück auslassen war unter Ernährungswissenschaftlern lange verpönt. Das hat sich geändert. Intermittent Fasting ist in der Sportwelt bekannter geworden, inzwischen ist darum ein regelrechter Trend entstanden. Doch was hat es mit dieser Fastenmethode auf sich? Warum ist das gesund? Wie funktioniert IF eigentlich? In diesem […]
Ihr liebt cremige Smoothies, wollt oder könnt aber keine Bananen verwenden? Ganz oft bekomme ich die Frage, was man da alternativ verwenden kann. Deshalb habe ich für euch rumexperimentiert und zwei tolle und leckere Smoothie Bowl Rezepte kreiert, die ganz ohne Bananen auskommen. Und wisst […]
Wer morgens oft schon früh unterwegs ist – sei es im vollen Zug oder stehend in der Autokolonne – könnte gut den Eindruck haben, dass das ganze Land schon um 6 Uhr auf den Beinen ist. Nun, wie viele davon dies freiwillig tun sei einmal […]
Willkommen auf meinem Blog. Hier dreht sich alles um Gesundheit, Nachhaltigkeit und bewussten Konsum. Mehr zu mir persönlich findest du hier.