gesund, bewusst & nachhaltig leben
Viele kennen Kurkuma als Gewürz, das Currys oder Dahls eine schöne gelbe Farbe verleiht. Doch Kurkuma kann noch viel mehr als das. Die Knolle gehört zu den wertvollsten Heilpflanzen im Ayurveda. Gerade im Herbst und Winter kann uns die Pflanze ganz toll begleiten. In diesem […]
Fett gilt als Ursache für Übergewicht, als Auslöser von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und als Mitverursacher von Dickdarmkrebs. Aber: Fett ist nicht gleich Fett. Olivenöl, Rapsöl & Co haben eine andere, viel gesündere Zusammensetzung als tierische Fette. Während letztere viele so genannte gesättigte Fettsäuren enthalten, bestehen pflanzliche Öle […]
Es ist schon lustig, dass ich es in drei Jahren bloggen nicht geschafft habe, mein absolutes Lieblingsrezept online zu stellen. Vielleicht ist es auch traurig. Aber wie dem auch sei: Jetzt ist es soweit! Hier kommt das Gericht, welches bei uns zuhause mindestens einmal die […]
Gesunder Schlaf wird oft unterschätzt. Dabei ist die Ruhe in der Nacht mindestens so wichtig für uns wie das Essen und Trinken tagsüber. In diesem Blogpost stelle ich euch darum meine besten Tipps für einen besseren Schlaf vor und verrate euch auch, wo ihr die […]
Du brauchst dieses Jahr dringend eine neue warme Winterjacke oder einen Mantel? Und das ganz ohne Daune und anderem Tierleid? Dann bist du hier genau richtig. Ich stelle in diesem Blogpost die schönsten Alternativen vor, die nicht nur vegan, sondern auch noch fair und nachhaltig […]
In diesem Blogpost stelle ich euch meine liebsten Kosmetikprodukte vor. Zudem erkläre ich euch den Unterschied von Naturkosmetik zur konventionellen Kosmetik und warum ich letztere der Gesundheit und Umwelt zuliebe nie wieder kaufen würde. Ausserdem: Wie steht es um Tierversuche bei Kosmetika und weshalb habe […]
Wir essen jeden Tag, doch wie oft essen wir wirklich achtsam? In diesem Blogpost möchte ich euch dabei helfen, wieder zu lernen, wann der Bauch wirklich Hunger hat und wie wir erkennen, wann wir eigentlich satt sind. Denn: Achtsam Essen eröffnet die Möglichkeit, Genuss und Freude […]
Wenn sich die Tage vertagen, dann ist das ein Zeichen des Körpers, das etwas nicht stimmt. Für Betroffene ist das oft nicht nur eine physische, sondern auch eine grosse psychische Belastung. Das weiss ich aus persönlicher Erfahrung. Seit zwei Jahren bleibt meine Menstruation aus. In […]
Wir haben uns diesen September in Madrid einen Campervan gemietet und sind innert 2 Wochen von Porto bis in die Algarve gefahren. In diesem Blogpost verrate ich euch, wo wir übernachtet haben, wie das mit dem Wildcamping funktioniert hat und was wir als Veganer unterwegs […]
Klimaschützer von „Fridays for Future“ haben für den 20. September zum globalen Klimastreik aufgerufen. Auch in der Schweiz geht es eine Woche später auf die Strasse und ich werde dabei sein. Mich in die Menschenmasse zu begeben, kostet mich jedes Mal viel Überwindung. Als hochsensibler […]
Das Gute liegt so nah: Wer Erholung sucht, muss dafür nicht immer weit reisen. In diesem Blogpost stelle ich euch 3 wunderschöne Ausflüge in alle Landesteile der Schweiz vor, die ich diesen Sommer unternommen habe. Die Wanderungen sind allesamt auch für Familien und Wanderanfänger geeignet. […]
Nudeln mit Sahne-Käse-Sauce: Das war mein absolutes Comofort- und Lieblingsessen, bevor ich vegan wurde. Verzichten muss ich darauf aber auch heute nicht. Im Gegenteil – dieses Pastagericht hat nämlich alles, was das Herz begehrt. Es ist vollmundig, cremig und total würzig. Und im Vergleich zum […]
Gesundheitsgurus schwören auf Acai. Geschmacklich kann ich das gut verstehen. Auch ich mag das Superfood in der Smoothie Bowl. Doch die Sache hat einen Haken: Die Beere ist bei uns nicht heimisch. Acai stammt aus fernen Regionen und wird über weite Strecken zu uns transportiert. […]
Vegan: Für viele ein Reizwort. Das Leben ohne tierische Produkte scheint die Gesellschaft in zwei Lager zu spalten. Den Medien bietet das den idealen Nährboden, um die Aufmerksamkeit der Lesenden auf sich zu ziehen. Schade nur, ist die Berichterstattung vielfach einseitig und schürt negative Vorurteile […]
Im August gibt es das grösste und vielfältigste Angebot an regionalem Obst und Gemüse. In diesem Blogpost erkläre ich euch, warum ihr aktuell besser Beeren statt Äpfel kauft, wenn ihr das Klima schützen möchtet und warum ihr beim Kauf von Tomaten und Gurken zwei Mal […]
Achtung, hier kommt euer neues Lieblingsgericht! Dieses asiatisch angehauchte Rezept ist bei uns Zuhause tatsächlich ein Klassiker, auf den wir immer wieder zurückgreifen. Kein Wunder: Ihr braucht dafür nur maximal 30 Minuten und dann steht ein super leckeres dampfenden Nudelgericht vor euch, dass trotzdem so […]
Immer mehr Menschen gehören zu den News-Vergweigerer. Heisst: Sie konsumieren sehr selten Informationsmedien. 2018 zählt bereits mehr als jeder dritte Mediennutzer (36 Prozent) zu diesem Nutzertyp. Unter den 16- bis 29-Jährigen sind es sogar 53 Prozent (Quelle: Media Use Index 2018). Diese Zahlen mögen verschiedene Ursachen […]
Vegan leben. Was für mich so selbstverständlich ist wie das Zähneputzen nach dem Essen, scheint für viele eine unüberwindbare Hürde zu sein. Darum wollte ich von euch in meinen Instagram Stories wissen: „Was hält euch eigentlich davon ab, auf eine vegane Lebensweise umzusteigen?“. Damit konnte ich […]
Der Sommer bietet die breiteste Palette an frischem Obst und Gemüse. In diesem Blogpost verrate ich euch, welche Frischwaren ihr guten Gewissens aus der Region kaufen könnt und warum ihr beim Steinobst besser zwei Mal hinschauen solltet. Auch kläre ich auf, warum die Tomate nicht […]
Zoodles gehören zu meinen heimlichen Favoriten im Sommer. Die rohen Zucchini-Nudeln sind eine tolle Abwechslung zum eher langweiligen Salatteller oder eignen sich auch als Pasta-Ersatz. Gerade für die Grillsaison sind Zoodles eine tolle Beilage, serviert mit leckerem Sauerteigbrot eignen sie sich aber auch bestens als […]
Wer gestresst ist, neigt viel eher zu Hautunreinheiten. Auch ich habe ein sogenanntes Stressgesicht, das sich immer wieder meldet, wenn ich mir wieder einmal zu viel zumute. Was ich dann unternehme und wie psychische Belastungen überhaupt Pickel verursachen können, verrate ich euch in diesem Blogpost […]
Der Sommer ist hier, die Haut noch blass. Grund genug, sich Gedanken über den richtigen Sonnenschutz zu machen. Herkömmliche Sonnencremes schaden sowohl euch als auch der Umwelt. In diesem Blogpost stelle ich euch 3 von mir getestete Alternativen vor und erkläre euch, warum auch Naturkosmetik […]
Eine Million Arten sind laut neustem Bericht der Vereinten Nationen vom Aussterben bedroht. Auch in der Schweiz. Die gute Nachricht: Jeder von uns kann einen Beitrag leisten und dafür sorgen, dass Bienen, Käfer & Co. richtig schön satt werden. Denn: Ohne Insekten, ohne uns. Mit […]
Die Jeans ist aus keinem Kleiderschrank mehr wegzudenken. Doch: Bei deren herkömmlichen Herstellung von Denim werden Chemikalien freigesetzt, unter denen die Umwelt und auch die Arbeiter leiden. Wer von uns weiss wirklich, wie und wo die Lieblingsjeans hergestellt wurde? Ich verrate euch heute, welche Brands […]
Milch liefert Proteine, soll die Knochen stärken und gilt als gesund. Aber greift sie auch in unser Erbgut ein? Und was passiert dann eigentlich im Körper, wenn wir sie trinken? Kritiker fürchten auch, das Getränk fördere die Entstehung von Krankheiten wie Diabetes und Krebs. Was ist […]
Inzwischen gibt es in den Läden ein immer grösseres Angebot an veganem Joghurt. Ob auf Soja-, Mandel- oder Kokosbasis – pflanzliche Alternativen sind auf dem Vormarsch. Was mich dabei stört, ist die viele Verpackung für relativ wenig Inhalt: Plastikbecher, Plastikdeckel, Folie aus Alu. Das muss […]
Eine gut gefüllte Vorratskammer ist die halbe Miete. Wenn ihr ausgerüstet seid mit den wichtigsten Grundnahrungsmitteln, fällt euch die gesunde und ausgewogene pflanzliche Küche viel leichter. Dann braucht es nur noch ein paar frische Zutaten, ein wenig Zeit und schon steht ein leckeres Gericht auf dem […]
Bahn statt Flugzeug – das Reisen mit dem Zug wird immer beliebter. Wer sich für den Zug entscheidet, tut damit nicht nur dem Klima etwas Gutes, sondern macht auch die Reise an sich zum Erlebnis. Wie wir die Nacht auf den Schienen verbracht haben, was […]
Gemüse saisonal einkaufen, weniger fliegen, Strom sparen und auf Fleisch verzichten: Kennen wir alle. Wer sich wie ich gerne in seiner Nachhaltigkeitsblase bewegt, hat manchmal das Gefühl, schon alles zu tun, um ökologischer zu leben. Ich beweise euch heute das Gegenteil. Ausgelernt hat man nämlich […]
Dein Balkon ist noch nicht ready für die Urban Gardening Saison? Kein Problem: Ich stelle euch in diesem Blogpost verschiedene heimische Kräuter, Gemüse und Früchte vor, die ihr bei euch anpflanzen könnt. Keine Angst, kompliziert ist das nicht. Alles, was ihr braucht, ist ein bisschen Balkon […]
Seid ihr auf der Suche nach einem Snack, den ihr mit gutem Gewissen naschen könnt? Dann seid ihr hier genau richtig. Meine Carrot Cake Bliss Balls und die roh veganen Peanutbutter Chocolate Cookies warten nur darauf, von euch nachgemacht zu werden. Viel Spass! Selten […]
„Willst du wirklich eine Saftkur machen?“, schrieb mir eine gute Freundin, als ich vor Kurzem angekündigt hatte, 5 Tage lang zu fasten. Sie konnte nicht verstehen, warum ich das freiwillig mache. Tatsächlich aber gibt es ganz viele gute Gründe, für ein paar Tage auf feste […]
Wer Altkleider an einer Sammelstelle abgibt, hat das Gefühl, etwas Gutes zu tun. Die aussortierten Stücke können in Afrika noch lange getragen werden, so unsere Vorstellung. Doch die Realität sieht anders aus: Regierungen von ostafrikanischen Ländern wollen unsere Secondhandklamotten längst nicht mehr. Warum das so […]
Am 30. Mai ist es soweit und ich laufe zusammen mit runforit.ch meinen ersten Halbmarathon. Vor Kurzem habe ich euch dazu aufgefordert, mir Fragen runds ums Thema Laufsport zukommen zu lassen. Gerne teile ich die ersten sieben Antworten mit euch in diesem Blogpost und hoffe, […]
Wer bewusst ökologisch und nachhaltig einkauft, orientiert sich gerne an Labels. Doch: Es ist schwierig, den Überblick zu behalten. Denn: Wie unterscheidet sich Bio Suisse eigentlich von anderen Bio-Zertifizierungen? Und was ist nochmals der Unterschied von Bio zu Demeter? Welche Standards müssen Produkte mit dem […]
25 zu werden fühlt sich irgendwie an wie ein Meilenstein. Bestimmt habe ich die Weisheit (noch) nicht mit Löffeln gefressen, aber so manches habe ich schon dazu gelernt. Deswegen möchte ich gerne 25 Punkte mit euch teilen. Ausserdem gibt’s heute noch einen weiteren Geburtstag zu […]
Wenn wir 2050 mehr als neun Milliarden Menschen ernähren wollen, dann können wir nicht so weitermachen, wie bis anhin. Unsere einseitige Ernährung schadet unserer Gesundheit und Umwelt. Das sind die Fakten. Doch was sollen wir in Zukunft dann essen? Ich stelle euch heute die Lebensmittel […]
Nahrungsmittel, die pflanzliche Östrogene enthalten, bringen deinen Hormonhaushalt auf natürliche Weise in Balance. Heute stelle ich euch sieben Lebensmittel davon vor, die sich einfach in den täglichen Speiseplan integrieren lassen. Sie alle enthalten besonders viele Phytoöstrogene und tun uns Frauen darum besonders gut. Es ist […]
«Wir können nie mehr zusammen Ben & Jerrys essen!», war meine Reaktion, als mir Anina die Hiobsbotschaft übermittelt hat. Gefolgt von einer nicht endend wollenden Diskussion und Tränen. Rückblickend hätte ich gerne anders reagiert, doch das kulinarische Outing hat mich überfordert. Gerne erzähle ich dir […]
Lebensmittelverschwendung: Ein immer grösser werdendes Problem, auch in der Schweiz. Rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel landen bei uns im Abfall. Am meisten weggeworfen wird im Privathaushalt. 300 Kilogramm Essen wirft jeder Einwohner hierzulande pro Jahr weg. Eine Katastrophe, wenn wir bedenken, dass wir damit […]