Schlagwort: veganismus

Gut für Umwelt + Gesundheit: Das sind die 50 Lebensmittel der Zukunft!

Gut für Umwelt + Gesundheit: Das sind die 50 Lebensmittel der Zukunft!

Wenn wir 2050 mehr als neun Milliarden Menschen ernähren wollen, dann können wir nicht so weitermachen, wie bis anhin. Unsere einseitige Ernährung schadet unserer Gesundheit und Umwelt. Das sind die Fakten. Doch was sollen wir in Zukunft dann essen? Ich stelle euch heute die Lebensmittel […]

10 Mythen rund um die vegane Ernährung: Rafi deckt auf!

10 Mythen rund um die vegane Ernährung: Rafi deckt auf!

Raphael Neuburger ist Präsident und Gründungsmitglied der Veganen Gesellschaft Schweiz. Ohne jegliche Tierprodukte zu leben, war vor 18 Jahren noch eher exotisch und umständlicher als heute. Dennoch hat Rafi damals den Schritt gewagt und es nie bereut. Im heutigen Interview deckt er 10 gängige Mythen rund […]

Belehrend, kompliziert und ungesund? 15 Vegan-Vorurteile im Check!

Belehrend, kompliziert und ungesund? 15 Vegan-Vorurteile im Check!

Dass ich vegan lebe ist ziemlich oft das Gesprächsthema Nummer eins. Und zwar bei jedem Essen, sei es nun mit der Familie, Freunden oder Bekannten. Die Tatsache, dass bei mir nur pflanzliche Kost auf dem Teller landet, scheint auch nach Jahren noch immer höchst interessant […]

6 wirklich nachhaltige Vorsätze für das neue Jahr

6 wirklich nachhaltige Vorsätze für das neue Jahr

Kaum ist das grosse Schlemmen an Weihnachten vorbei, setzen wir uns die die Vorsätze fürs neue Jahr. Nur das mit dem Einhalten, das ist jedes Mal dasselbe. Zwei Drittel von dem, was wir uns in den Kopf setzen, lassen wir nämlich wieder fallen. Vor allem […]