Diet

Belehrend, kompliziert und ungesund? 15 Vegan-Vorurteile im Check!

Belehrend, kompliziert und ungesund? 15 Vegan-Vorurteile im Check!

Dass ich vegan lebe ist ziemlich oft das Gesprächsthema Nummer eins. Und zwar bei jedem Essen, sei es nun mit der Familie, Freunden oder Bekannten. Die Tatsache, dass bei mir nur pflanzliche Kost auf dem Teller landet, scheint auch nach Jahren noch immer höchst interessant […]

Vegan auf Reisen: Diese Speisen solltest du im Flugzeug nie essen

Vegan auf Reisen: Diese Speisen solltest du im Flugzeug nie essen

Bald geht es los, die Vorfreude ist steigt: Zusammen mit meiner besten Freundin fliege ich im September nach New York und LA. Mir graut es jedes Mal vor solchen Langstreckenflügen, weil ich das Essen in der Luft so schlecht vertrage. Geht euch das auch so? […]

7 Tage Rohkost – wie gesund ist das wirklich?

7 Tage Rohkost – wie gesund ist das wirklich?

Wer mich kennt weiss, wie gerne ich am Herd stehe. Diese Woche blieb er jedoch aus, denn ich habe für euch die roh-vegane Ernährung getestet. Warum ich mich dazu entschieden habe und ob die Rohkost Ernährung wirklich so gesund ist, erkläre ich euch in diesem […]

„Ich diskutiere gerne über Blähungen und Stuhlgang“

„Ich diskutiere gerne über Blähungen und Stuhlgang“

Sarah Müllhaupt behandelt und berät in ihrer Praxis in Zürich Menschen mit Darmbeschwerden. Im Interview verrät die diplomierte Naturheilpraktikerin, warum wir so oft mit unserer Verdauung kämpfen. Ausserdem habe ich sie gefragt, ob Gluten wirklich so schlecht für uns ist und warum Antibiotika eine gesunde […]

Intermittent Fasting: Warum ich bis am Mittag nichts esse

Intermittent Fasting: Warum ich bis am Mittag nichts esse

Das Frühstück auslassen war unter Ernährungswissenschaftlern lange verpönt. Das hat sich geändert. Intermittent Fasting ist in der Sportwelt bekannter geworden, inzwischen ist darum ein regelrechter Trend entstanden. Doch was hat es mit dieser Fastenmethode auf sich? Warum ist das gesund? Wie funktioniert IF eigentlich? In diesem […]

Darmgesundheit: 6 Tipps gegen Blähungen und Bauchschmerzen

Darmgesundheit: 6 Tipps gegen Blähungen und Bauchschmerzen

Der Bauch rumort und schmerzt. Im schlimmsten Fall kommen auch noch Durchfall oder Blähungen dazu. Ihr kennt das? Keine Angst. Das muss nicht gleich ein Grund zur Sorge sein. Wer erst seit Kurzem auf eine vegane Ernährung umgestiegen ist, kämpft zu Beginn ganz oft mit […]

Kann zu viel Gesundes krank machen?

Kann zu viel Gesundes krank machen?

Wenn der „Healthy Lifestyle“ plötzlich zur Sucht wird, kann das krank machen. Psychisch krank. Die Fixierung auf den Verzehr von nur gesunden Lebensmitteln hat sogar einen Namen. Nur kennt ihn bislang noch kaum jemand. Warum? Das Thema „Orthorexie“ wird totgeschwiegen und die Krankheit ist (noch) nicht […]

Vitamin B12 – was du als Veganer wissen musst!

Vitamin B12 – was du als Veganer wissen musst!

Wer sich mit Veganismus auseinandersetzt, kommt um eines nicht herum: B12. Das Vitamin ist derzeit in aller Munde, im wahrsten Sinne des Wortes. Was du über das überlebenswichtige Präparat wissen musst, wie du einen Mangel erkennst und wie du deinem Bedarf sicher decken kannst, verrate […]

11 Zuckeralternativen im Vergleich – welcher Ersatz ist am besten?

11 Zuckeralternativen im Vergleich – welcher Ersatz ist am besten?

Beim Verarbeiten von Zuckerrüben gehen die Mineralien und Vitamine fast vollständig verloren. Übrig bleiben nur sogenannte leere Kalorien. In meinem ersten Blogpost zum Thema Zucker habe ich euch erzählt, warum ich diesen nicht mehr konsumiere, welche Gesundheitsrisiken Zucker mit sich bringt und welche Vorteile es […]

Frei von Zucker: So lebe ich ohne das süsse Gift

Frei von Zucker: So lebe ich ohne das süsse Gift

  Warum ist raffinierter Zucker so schlecht für uns? Und was passiert eigentlich, wenn wir ihn vom Speiseplan streichen? Wie erkenne ich, wo Zucker drin steckt? Womit süsse ich denn nun? Auf diese Fragen gibt es heute Antworten.   Er ist überall: In Getränken, Saucen, […]

5 Tipps für eine gesunde Ernährung + was ich am Tag esse

5 Tipps für eine gesunde Ernährung + was ich am Tag esse

Immer wieder werde ich von euch gefragt, wie ich mich fit halte. Einen Blogpost über meine Workoutroutine habe ich ja bereits hochgeladen, über meine Ernährung hingegen wisst ihr noch nicht so viel. Wer mir bei Instagram folgt sieht zwar immer Ausschnitte davon in meinen Stories, […]

Warum ich keinen Alkohol trinke – 20 Gründe + Mocktail Rezept

Warum ich keinen Alkohol trinke – 20 Gründe + Mocktail Rezept

Die Feiertage stehen kurz bevor. Und damit die Zeit, das Glas zu erheben. Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, um euch zu zeigen, dass das auch sehr gut ohne Alkohol funktioniert. Denn manchmal kommt es  mir so vor, als wäre Weihnachten und Neujahr ein Synonym zum […]

Brauchen Veganer Nahrungsergänzungsmittel?

Brauchen Veganer Nahrungsergänzungsmittel?

Wenn ich jemandem zum ersten Mal erzähle, dass ich vegan lebe, werde ich ziemlich sicher nach meinem Gesundheitszustand gefragt. Woher nimmst du deine Eiweisse? Lässt du regelmässig deine Blutwerte testen? Bist du sicher, dass du keinen Eisenmangel hast? Ich bin mir sicher, dass viele von […]

Glutenintoleranz: Nie mehr Pizza und Pasta?

Glutenintoleranz: Nie mehr Pizza und Pasta?

Das Angebot an glutenfreien Lebensmitteln in den Supermärkten wächst und wächst. Und mit ihm der Trend, sich gegen Produkte mit Weizen oder Ähnlichem auszusprechen. Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf glutenhaltige Produkte. Sie sind überzeugt davon, dass sie dadurch gesünder leben. Andere behaupten sogar, plötzlich […]