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Warum Milch das Klima killt und welche Alternativen wirklich besser sind

Warum Milch das Klima killt und welche Alternativen wirklich besser sind

In einer neuen Studie wurden die 35 grössten Unternehmen der Welt untersucht. Dabei stellten die Forschenden fest, dass alleine die fünf grössten Fleisch- und Milchproduzenten mehr Treibhausgasemissionen verursachen als die Ölhersteller Exxon, Shell oder BP*. Tierische Produkte sind auch bei uns in der Schweiz für 48% […]

Regionale Superfoods: Was kann wirklich mit den Exoten mithalten?

Regionale Superfoods: Was kann wirklich mit den Exoten mithalten?

Ein Weizengras-Shot zum Wachwerden, ein Chiapudding im Glas zum Frühstück und eine Acaibowl mit Gojibeeren zum Mittagessen: Ganz schön viele exotische Superfoods, die wir da mittlerweile zu uns nehmen. Doch halten Quinoa und Co. auch, was sie versprechen? In diesem Blogpost werden die weitgereisten Nährstoffbomben […]

Coffee mocha smoothie bowl – eine cremige Verführung ganz ohne Reue

Coffee mocha smoothie bowl – eine cremige Verführung ganz ohne Reue

Dieser Sommer ist heiss. Und ich weiss nicht, wie es euch geht, aber mir vergeht bei diesem Temperaturen definitiv der Appetit auf warme Mahlzeiten. Weil es auf Dauer nicht besonders ratsam ist, sich nur von Wassermelonen zu ernähren, verrate ich euch heute die beste Alternative: […]

In 10 Schritten zu weniger Plastik: Das kannst du im Alltag wirklich tun!

In 10 Schritten zu weniger Plastik: Das kannst du im Alltag wirklich tun!

*Dieser Blogpost ist in Zusammenarbeit mit Held by Ecover entstanden. Alle Meinungen sind meine eigenen. 320.000 Kaffeebecher landen jede Stunde im Müll. Und wir sprechen hier nur von Deutschland. Sowohl auf politischer und wirtschaftlicher Ebene werden allmählich Lösungen forciert – wenn auch nur langsam. Umso mehr […]

Regional statt global: So findet ihr Hofläden in eurer Umgebung

Regional statt global: So findet ihr Hofläden in eurer Umgebung

Nachhaltigkeit ist das Wort der Stunde und boomt wie nie zuvor: Umweltfreundlich, fair, regional und saisonal sollen unsere Produkte sein – am besten alles zusammen. Ist das öko? Nein, längst nicht mehr. Im Gegenteil: Nachhaltig zu leben ist ein Lifestyle geworden. Aber wie können wir […]

Entschleunigung: 7 Tipps für den perfekten Kurzurlaub

Entschleunigung: 7 Tipps für den perfekten Kurzurlaub

Die Länge des Urlaubs hat keinen Einfluss auf die Erholungswirkung, wusstet ihr das? Viel mehr zählt die Möglichkeit aus dem Alltag auzubrechen und wirklich abschalten zu können. Diese Theorie hat sich für mich kürzlich tatsächlich bestätigt: Nach nur zwei Nächten im Naturhotel Forsthofgut in Österreich* […]

Sommer im Norden: 5 Tage in Malmö, Schweden

Sommer im Norden: 5 Tage in Malmö, Schweden

*Dieser Blogpost ist gesponsert von Malmö Town. Kreischende Möwen über den Dächern Malmös läuten den Tag ein. Nur wenige Stunden waren sie verstummt, sind die Sommernächte hier im Norden doch um einiges kürzer. Ich streife mir ein Shirt über und schlüpfe in die Sporthose. Einen […]

Im Einsatz für mehr Bildung: „Bevormundung ist der falsche Weg“

Im Einsatz für mehr Bildung: „Bevormundung ist der falsche Weg“

Eine Milliarde Franken spenden die Schweizer pro Jahr. Das ist überdurchschnittlich viel. Doch: Wie viel davon kommt tatsächlich an? Viele Hilfswerke stellen professionelle Werbeagenturen an, die teure Kampagnen organisieren. Das hat den Vorteil, dadurch mehr Menschen zu erreichen. Andererseits geht aber Geld verloren, das bedürftigen Menschen […]

Veganes BBQ – die besten Tipps für #Grillitarier und mein Lieblingsrezept

Veganes BBQ – die besten Tipps für #Grillitarier und mein Lieblingsrezept

An einem lauen Sommerabend gibt es nichts Besseres, als gemeinsam mit Freunden zu grillen. Das Schöne daran ist, dass sich jeder ganz nach seinem Geschmack etwas auf den Rost legen kann. Wie ihr mit euren veganen Grillvariationen selbst die Fleischesser verblüfft, erfahrt ihr in diesem […]

7 Tage Rohkost – wie gesund ist das wirklich?

7 Tage Rohkost – wie gesund ist das wirklich?

Wer mich kennt weiss, wie gerne ich am Herd stehe. Diese Woche blieb er jedoch aus, denn ich habe für euch die roh-vegane Ernährung getestet. Warum ich mich dazu entschieden habe und ob die Rohkost Ernährung wirklich so gesund ist, erkläre ich euch in diesem […]

Traumjob Vollzeit-Blogger? Mein Weg in die Selbständigkeit

Traumjob Vollzeit-Blogger? Mein Weg in die Selbständigkeit

Sie ist da! Die langersehnte Antwort auf die Frage: „Was machst du nach eigentlich nach deinem Studium?“ Heute verrate ich euch, was es bedeutet, selbständig zu sein, wie ich mit meinem Blog Geld verdiene und warum Bloggen ein fantastisch anstrengender Traumjob ist. Die Frage nach […]

„Ich diskutiere gerne über Blähungen und Stuhlgang“

„Ich diskutiere gerne über Blähungen und Stuhlgang“

Sarah Müllhaupt behandelt und berät in ihrer Praxis in Zürich Menschen mit Darmbeschwerden. Im Interview verrät die diplomierte Naturheilpraktikerin, warum wir so oft mit unserer Verdauung kämpfen. Ausserdem habe ich sie gefragt, ob Gluten wirklich so schlecht für uns ist und warum Antibiotika eine gesunde […]

Mein liebster Karotten-Ingwer Kuchen (glutenfrei + zuckerfrei)

Mein liebster Karotten-Ingwer Kuchen (glutenfrei + zuckerfrei)

Ein saftiger Karottenkuchen durfte an keinem meiner Geburtstage fehlen. Als ich dann jedoch die Entscheidung traf, vegan zu leben, fiel dieser Brauchtum plötzlich weg. Zu schade irgendwie! Deswegen wurde es höchste Zeit, dass ich mich in die Küche stellte, um ein neues – natürlich veganisiertes […]

Vegan Food Guide: Meine kulinarischen Tipps für München

Vegan Food Guide: Meine kulinarischen Tipps für München

München ist von Zürich aus innert weniger als vier Stunden mit dem Bus oder der Bahn zu erreichen, sogar auf direktem Weg. Perfekt also für einen Mädels-Städtetrip über das Wochenende. Zusammen mit einer Freundin habe  ich also drei Tage lang die bayrische Landeshauptstadt erkundet und […]

Barista-Kurs: So gelingt der perfekte pflanzliche Milchschaum

Barista-Kurs: So gelingt der perfekte pflanzliche Milchschaum

Ich bin leidenschaftliche Kaffeetrinkerin. Zwei bis drei Tassen am Tag müssen es bei mir schon sein. Und mindestens eine davon trinke gerne mit einer hübschen Milchhaube. Da sich pflanzliche Milch aber oft schwieriger aufschäumen lässt, habe ich den Cappuccino bislang vorwiegend auswärts getrunken. Wenn euch […]

Vegan leben ist teuer? Das sind meine 6 Spartipps

Vegan leben ist teuer? Das sind meine 6 Spartipps

Wenn ich sage, dass ich Veganerin bin, erlebe ich immer dieselbe Reaktion. Zuerst heisst es: „Vegan? Könnte ich ja gar nicht!“. Die zweite Möglichkeit: „Vegan? Das wäre mir aber zu teuer!“.  Dass ich mich durch meine Ernährungsweise ja so gar nicht eingeschränkt fühle und noch […]

Allergien: Was hilft wirklich? Meine Wohlfühltipps für Zuhause

Allergien: Was hilft wirklich? Meine Wohlfühltipps für Zuhause

Allergien gehören zu den häufigsten chronischen Erkrankungen. Die Zahl der Betroffenen nimmt zu. Die Weltgesundheitsorganisation schätzt gar, dass über 20 Prozent der Weltbevölkerung an allergischen Erkrankungen leidet. Ich selbst habe eine Hausstauballergie und niese, wenn ich nur in die Nähe einer Katze komme. Doch woher […]

Intermittent Fasting: Warum ich bis am Mittag nichts esse

Intermittent Fasting: Warum ich bis am Mittag nichts esse

Das Frühstück auslassen war unter Ernährungswissenschaftlern lange verpönt. Das hat sich geändert. Intermittent Fasting ist in der Sportwelt bekannter geworden, inzwischen ist darum ein regelrechter Trend entstanden. Doch was hat es mit dieser Fastenmethode auf sich? Warum ist das gesund? Wie funktioniert IF eigentlich? In diesem […]

2 Smoothie Bowls ohne Banane (weniger Fructose + Histamin)

2 Smoothie Bowls ohne Banane (weniger Fructose + Histamin)

Ihr liebt cremige Smoothies, wollt oder könnt aber keine Bananen verwenden? Ganz oft bekomme ich die Frage, was man da alternativ verwenden kann. Deshalb habe ich für euch rumexperimentiert und zwei tolle und leckere Smoothie Bowl Rezepte kreiert, die ganz ohne Bananen auskommen. Und wisst […]

Biorhythmus: So wirst du in 7 Schritten ein Morgenmensch!

Biorhythmus: So wirst du in 7 Schritten ein Morgenmensch!

Wer morgens oft schon früh unterwegs ist – sei es im vollen Zug oder stehend in der Autokolonne – könnte gut den Eindruck haben, dass das ganze Land schon um 6 Uhr auf den Beinen ist. Nun, wie viele davon dies freiwillig tun sei einmal […]